Willkommen bei der Karriere-Werkstatt

Wir sind ehrenamtlich engagierte Hoteliers und Gastronomen und haben unter dem Dach des DEHOGA Hamburg (Deutscher Hotel- und Gaststättenverband) die Karriere-Werkstatt gegründet.

Warum? Wir sind die neue Plattform in Hamburg...

  • für Dich, damit Du spannende Ausbildungsbetriebe und tolle Jobs im Gastgewerbe in der schönsten Stadt der Welt findest. Wir möchten Dir helfen, in der Stadt Hamburg anzukommen und Dich mit unserem Netzwerk dabei unterstützen. Dazu findest Du hier unsere Jobbörse und viele Zugänge zu unseren Social Media Kanälen.

  • für Sie, die Hamburger Hoteliers und Gastronomen. Wir möchten Sie dabei unterstützen, sich so aufzustellen, dass Ihre Mitarbeiter auf jeden Fall bei Ihnen bleiben und neue Mitarbeiter in den Teams Ihrer Betriebe anheuern.

Stimmen aus der Branche

Annette Bätjer
General Manager Mövenpick Hotel Hamburg

"Unser Credo ist es, junge Menschen von der Faszination der Hotellerie zu begeistern. In unserer internationalen Hotelkette Mövenpick Hotels & Resorts fördern wir Talente, wertschätzen gute Leistungen  und haben zudem viel Spaß und Freude in unserem jungen Team."

Jan Lucassen
Sales- und Marketingleiter Junges Hotel Hamburg

"Jedes Hotel ist wie eine kleine Welt in sich. Jede Ausbildung in der Hotellerie bietet die Möglichkeit, sich in vielen Feldern auszuprobieren: Management, Küche, Marketing, Sales, Housekeeping,  Service und Veranstaltungsbereich. Jeder in unserer Welt ist gleich wichtig, damit alles funktioniert. Und wir geben Dir die Chance, mit Deiner Ausbildung auf der ganzen Welt zu arbeiten; am besten bei uns in Hamburg - Komm´ ins Team!"

Marc Dechow
Geschäftsführender Direktor Best Western Hotel Hamburg International

"In meinen Augen ist es die große Vielfältigkeit und der tägliche Kontakt zu Menschen aus aller Welt, die unseren Beruf so besonders machen."

Anke Büttenbernder
Geschäftsführung Karriere-Werkstatt e.V.

Alle Maßnahmen zur Aus- und Weiterbildung werden in der Karriere-Werkstatt gebündelt. Um das Wissen junger Menschen über die beruflichen Möglichkeiten in unserer Branche zu verbessern,  besuchen wir verstärkt Schulen, stellen unsere Berufe vor und veranstalten Workshops zur Berufsorientierung mit Lehrern. Fest steht: bei uns gibt es für jede Persönlichkeit den passenden Arbeitsplatz.

Madeleine Marx
General Manager Scandic Hamburg Emporio

"Die Hotellerie und Gastronomie sind zukunftssichere Branchen und tragen vielleicht sogar auch zur besseren Völkerverständigung bei. Immer mehr Menschen aus allen Teilen der Welt gehen auf Reisen,  und fast jeder geht gern essen und trinken. Leute treffen auf Leute. Die Berufe in der Branche sind so vielfältig, dass für (fast) jeden Geschmack etwas dabei ist. Und wer Lust hat und neugierig auf die Welt ist, kann immer Karriere machen. Bei Scandic Hotels begleiten wir auf nachhaltige und barrierefreie Weise alle engagierten und interessierten Team-Mitglieder."

Gerald Pütter
Gastronomie Pütter im Anglo-German Club e.K.

"Gute Ausbildung ist für uns eines der zentralen Unternehmensziele, da junge Leute eine fundierte Grundlage für Ihr Berufsleben benötigen. So haben unsere Azubis schon mehrfach  diverse Wettbewerbe (Hamburger und Deutsche Jugendmeisterschaften, Hamburgs Azubi des Jahres etc.) gewonnen und stehen heute erfolgreich in ausgezeichneten Positionen gastgewerblicher Berufe."

Jürgen Gieseke
General Manager a.D. Apartment-Hotel Hamburg Mitte

"Es ist einfach schön, zu erleben wie schnell neue Mitarbeiter in meinem jungen und internationalen Hotel -Team zurechtkommen und von unserem Familienunternehmen getragen werden.  Im unmittelbaren Umgang mit Gästen sehe ich, wie eher verschlossene und schüchterne junge Leute sich in kurzer Zeit zu offenen, kommunikationsstarken und zuvorkommenden Persönlichkeiten entwickeln."

Die App für Dich

Mit der App AzubiKompass hältst Du Dich während Deiner Ausbildungszeit immer auf dem richtigen Kurs. Lade Dir jetzt die App kostenfrei auf Dein Handy!

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Hilfe gibt auch das Team der Handelskammer Hamburg:

Service-Center
+49 40 36138-138
+49 40 36138-401 (Fax)
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