Face to Face

Lerne die Menschen hinter den Hotels und Restaurants kennen, erfahre aus erster Hand, was das Besondere an einem Job im Gastgewerbe ist und warum es sich lohnt, dich jetzt zu bewerben.

Die Ehrung der besten Azubis aus den Hamburger Hotels und Restaurants lief in diesem Jahr etwas anders ab. Trotz Einschränkungen und begrenzter Personenanzahl konnten wir sie aber persönlich im Steigenberger Hotel Hamburg empfangen, um ihnen zu gratulieren und ihnen ihre Förderpreise zu überreichen. In unserem Video nehmen wir euch mit auf die etwas andere Besten-Ehrung.

Die Auswirkungen der Corona-Krise sind in der Hotellerie und Gastronomie besonders stark zu merken. Auch die Azubis leiden darunter: Ihre Ausbildung findet momentan selten nach Lehrplan statt. Gemeinsam mit einigen Hamburger Azubis haben wir einen Aufruf an die Gäste gestartet. Schaut mal rein! Musik: "Light" by AlekSound from filmmusic.io

Wir haben Anna und Henrik vom Kleinhuis Hotel Baseler Hof getroffen. Anna arbeitet schon länger in der Hotellerie und ist im Veranstaltungsverkauf tätig. Henrik ist im letzten Lehrjahr seiner Ausbildung zum Hotelkaufmann. Warum das Herz der beiden für das Gastgewerbe schlägt, erfahrt ihr im Video.

Monika ist gelernte Konditorin und macht eine Ausbildung zur Köchin bei Gastronomie Pütter. Das Zubereiten von kreativen Gerichten ist ihre absolute Leidenschaft. Im Videointerview erzählt sie, was Sie an dem Beruf der Köchin begeistert, wie ihr Arbeitsalltag aussieht und was ihr größter Traum nach der Ausbildung ist.

Vor Kurzem hat Leon seine Ausbildung zum Hotelfachmann mit Auszeichnung abgeschlossen. Dank eines Zusatzzertifikats zum Barkeeper arbeitet er nun an der Hotelbar des AMERON Hamburg Hotels Speicherstadt. Wie man das Zertifikat erlangen kann und welche Eigenschaften ein guter Barkeeper mitbringen sollte, erfahrt ihr im Videointerview.

Wir haben Mandy an ihrem Arbeitsplatz, dem Steigenberger Hotel Hamburg, getroffen. Sie ist Auszubildende zur Restaurantfachfrau im dritten Lehrjahr und hat uns erzählt, welche Vorteile Azubis im Steigenberger erhalten und was es für sie bedeutet, Gastgeberin zu sein.

Yara lebt seit drei Jahren in Deutschland und ist Auszubildende zur Fachkraft im Gastgewerbe im Mövenpick Hotel. Im Video mit der Karriere-Werkstatt erzählt sie, wer sie bei der Suche nach einem Ausbildungsplatz unterstützt hat und was ihr Ziel nach der Ausbildung ist.

Maria ist Market Talent Acquisition Manager bei Marriott International. Im Videointerview erzählt sie wie sie in die Hotellerie gekommen ist und welche Karrierechancen bei Marriott auf euch warten.

Nathalie ist Auszubildende zur Hotelfachfrau im dritten Lehrjahr im Empire Riverside Hotel. Warum sich die Ausbildung lohnt und welche Vorteile ein Job im Gastgewerbe mit sich bringt, erfahrt ihr im exklusiven Videointerview.