Deine Ausbildung

Kreative Kochtalente, strukturierte Verkaufsgenies und empathische Gästeversteher sind hier goldrichtig. Eine Ausbildung im Hotel oder im Restaurant öffnet dir die Türen zu einer aufregenden Branche. Du bist dir noch nicht sicher, in welche Richtung es für dich gehen soll? Bei einem Praktikum kannst du hinter die Kulissen schauen und dich orientieren. Am Ende dieser Seite findest du die aktuellen Ausbildungs- und Praktikumsplätze unserer Mitglieder.

Strukturbegeisterte Querdenker finden in der Ausbildung zur/zum Fachfrau/-mann für Systemgastronomie ihre Berufung. In diesem spannenden Berufsfeld setzt du zentral festgelegte Gastronomiekonzepte um und sicherst die Einhaltung der Qualitätskriterien, zum Beispiel bei der Zubereitung der Speisen und dem Umgang mit Gästen.

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Als Gästeversteher sorgst du dafür, dass deine Gäste rundum glücklich sind. Vom Empfang über den Service bis zur Anrichtung leichter Speisen schaffst du als Fachkraft im Gastgewerbe das perfekte Hotel- oder Restauranterlebnis. Nach der Ausbildung kannst du übrigens eine Ausbildung zur Köchin/zum Koch oder zur/zum Restaurantfachfrau/-mann anschließen.

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Du bist ein Verkaufstalent und hast das Gastgeber-Gen? Dann könnte die Ausbildung zur/m Hotelfachfrau/-mann etwas für dich sein. Neben der Gästebetreuung und Service-Tätigkeiten führst du Verkaufsgespräche, organisierst Veranstaltungen und entwickelst Marketing-Aktionen. Hier wirst du zum Hotel-Allrounder und hast die Chance in allen Hotelbereichen einzusteigen.

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Zahlenjongleure aufgepasst: Wenn du es liebst, strategisch zu arbeiten und ein Verhandlungstalent bist, schaue dir die Ausbildung zur/m Hotelkauffrau/-mann an. In diesem Job kümmerst du dich um das Rechnungswesen und die Personalwirtschaft. Du erstellst Rechnungen, führst den Zahlungsverkehr durch, kalkulierst Verkaufspreise und trägst so zum Erfolg des Hotels bei. Trotzdem bis du immer nah am Geschehen.

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Für alle Küchenhelden: Du willst deine Leidenschaft zum Beruf machen und behältst in stressigen Situationen einen kühlen Kopf? In der Ausbildung zur Köchin/zum Koch erlernst du den fachgerechten Umgang mit Nahrungsmitteln und die Zubereitung mit speziellen Küchengeräten. Darüber hinaus verfeinerst du dein Händchen für Gewürze, Aromen und Kompositionen. Na, auf den Geschmack gekommen?

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Ob Restaurant oder Veranstaltung – in der Ausbildung zum Restaurantfachfrau/-mann lernst du, der perfekte Gastgeber zu sein. Vom Service über die Abrechnung bis hin zur Ausrichtung von verschiedenen Festlichkeiten bist du für das Wohl der Gäste verantwortlich und sorgst für bleibende Erinnerungen. Good to know: Bei dieser Ausbildung hast du sogar die Möglichkeit, dich als Sommelier oder Barmeister weiterzubilden.

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Kommunikationsass und Organisationsmeister – klingt nach dir? Wenn du ein echter Teamplayer bist, gern kreativ arbeitest und dabei nie das große Ganze aus den Augen verlierst, solltest du über eine Ausbildung zur/zum Veranstaltungskauffrau/-mann nachdenken. Vom Ausarbeiten von Eventkonzepten über die Budgetplanung bis zum Projektmanagement gestaltest du einmalige Veranstaltungen und machst diese zu einem Erlebnis!

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Schnuppere Hotel- oder Restaurantluft und schaue bei einem Praktikum hinter die Kulissen unserer Mitglieder. Du weißt bereits, welche Ausbildung die richtige für dich ist? Dann bewirb dich jetzt. Alle Ausbildungsplätze und Praktika findest du in unserer Übersicht.